一凡帝诺维奇 2025-08-08
一,牧原始终高度重视养殖污染治理
早在21世纪初,牧原的年出栏量已经达到数十万头,是当时全国最大的集约化养猪企业,每年产生的粪便超过十万吨,如果不能妥善处理,严重污染厂区和周边环境,不仅大大影响了生猪的品质,而且周边群众意见也会比较大。
秦英林董事长在出国交流学习期间,十分注意收集、学习国外在处理生猪粪便方面最前沿的技术。经过反复总结比较,牧原决定采用沼气发电和生产有机肥的工艺进行综合治理。
从2004年开始,牧原先后投资近千万元,采用国际上最先进的沼水发酵和发电技术,先后在水田、岗头、老庄等6个养猪场场上马沼气发电项目,年可发电628万度,节省电费支出508.93万元,减排二氧化碳11万吨,更为重要的是,净化了养殖环境,使生猪质量上了一个更高的台阶。同时6个沼气反应池,年可产生60多万吨优质有机肥,为群众节约化肥开支30多万元。牧原通过铺设地下管道,把沼液直接输送到田间地头。
牧原这一项目运行后得到了国际二氧化碳减排组织的关注,不断有联合国官员前来考察,并于2008年12月在联合国成功注册了甲烷回收利用CDM项目计划,这也是全世界使用养殖场整合方法学ACM0010第一个注册成功的养殖场CDM项目,每年将得到二氧化碳减排组织的奖金130万美元。
随着牧原的发展,子公司遍布全国各地,牧原建立了专业的农艺团队,根据养殖场周围种植农作物的种类和特点,将沼液加工为营养更精准的水肥,通过沼液官网输送到周围农田,不仅能实现畜禽粪污的资源化利用,还能提升农田质量,提高农作物产量,实现农户的减投增收。牧原集团“数字化种养循环”模式于2023年入选联合国世界粮食计划署发布的“科技赋能乡村振兴案例”。
今年年初,生态环境部等多部门联合印发的《美丽乡村建设实施方案》要求:“加强畜禽粪污综合管理,推进氨等臭气污染防控。对群众反映强烈的恶臭异味等扰民问题加强排查整治。”首次以群众对臭味的主观感受而非具体物质含量作为治理评判的标准。而牧原早在1992年创业之初就开始就尝试进行臭气治理,并持续创新臭气治理工艺。牧原2017年建立了具备饲料、兽药、动物疫病、环境监测、农残药残等检测能力的实验室,并设立了嗅辨员的专职岗位,经6位专职嗅辨员的多轮嗅辨试验,从而产生统计分析数据用于量化臭气浓度,判断臭气浓度超标与否。随后在全部养殖场陆续推广了猪舍末端降氨除臭系统,空气的除臭灭菌率达99%以上,氨气去除率达到97.3%,有效减少氨排放。此外,空气过滤猪舍灭菌除臭系统还通过智能监控系统的应用,实现臭气浓度、循环水量、补水量的实时监测和自动调节
二,养殖污染治理的技术模式
牧原以“减量化、无害化、资源化”为核心理念,构建“数字化种养循环”的技术模式。
1,减量化
通过全过程精准饲料配方调节和智能饲喂系统,提高饲料利用率,减少猪粪产生。
通过低蛋白饲料配方体系,减少饲料中蛋白质原料的添加,减少氮排放。
通过全漏缝地板、限位饮水器(减少玩水漏水)、喷雾降温系统等节水技术,减少污水产生,单头猪全程粪污产量控制在1立方米左右,仅为行业标准的1/3。
通过对沼液的再次处理,作为养殖场内部的冲淋、洗消等用水,进一步减少污水产生量。
2,无害化
粪污经震动筛网+螺旋挤压两级分离,固体用于有机肥生产,液体进入调节池。
液体在黑膜发酵池中经过厌氧发酵,杀灭病原体,储存于防渗池(HDPE防渗膜+混凝土),避免地下水污染。
固粪与沼渣混合通过高温堆肥灭菌,确保安全还田。
3,资源化
固体粪污生产商品有机肥,全部还田。
根据养殖场周边农作物需肥特点,对沼液进行精准配比调节,实现精准施肥。
4,数字化种养循环
牧原集团经过多年的实践,提出“一个养殖场就是一个循环经济体”的发展理念,创造性探索出数字化种养循环模式。依托技术创新将生猪养殖过程中产生的猪粪尿处理成涵养农田的水肥,通过铺设覆盖1100余个养殖场周边的支农管网,全部无偿提供给农户使用,替代化肥,全部资源化利用,带动周边农业的发展,同时促进农民增收。
与此同时,牧原还组建了一支由300名农学专业大学生组成的农艺师团队,深入乡村开展测土配方、科学施肥和农技服务,帮助农民科学种地,提升农田生产力,实现粮食增产,农民增收。
牧原将种养循环与高标准农田建设深度融合,打造出高标准数字化种养示范区。该项目由大学生运营,通过数智化管理,充分利用牧原养猪水肥来提升耕地地力、提高作物产量,让农民获得持续稳定收益,促进农民转移就业。
1,整体成效
牧原从中国农业农村发展现状和前景分析,确立了“科技助农、科技兴农”的奋斗方向。通过研发人员和一线伙伴的不懈努力,目前已累计打通39种作物资源化利用技术路径。
截止目前,牧原共铺设液体粪肥支农管网2931.29万米,覆盖农田面积472.08万亩,服务14482个村庄。
2024年,牧原共开展农技服务9293次,培训农民28.2万人次,合计助农增收13.53亿元。
近五年,累计培训农民114.74万人次,累计助农增收55.61亿元。
2,数字化种养示范区
目前,牧原在全国建成运营数字化种养示范区4万亩。
以内乡牧原数字化种养循环示范区为例,目前种植面积达到2.2万亩,一年两季轮作种植,粮食产量从700kg提升到1000kg,原来的岗坡地变成了吨良田,实实在在实现了“藏粮于地,藏粮于技”。同时,牧原创新推出“保底收入+分红”模式,让农民亩均收入从910元增加到1100元,合作社收益增加30元/亩,企业、农民、合作社实现了多方共赢。此外,通过高标准数字化种养循环机制让种植更简单,拓展在养殖场务工机会,实现收入提升,让农民安心种植、外出务工更踏实,探索出“种养双收”的致富新路径。
3,生态修复
在内蒙古奈曼旗,农艺师通过测土施用水肥,让贫瘠的沙地“富起来”。在沙地逐步恢复肥力的基础上,牧原集团的农艺师团队针对玉米等高杆作物,试验滴灌还田方案,进一步提升水肥的利用率和还田效果,立足试验结果,牧原集团在内蒙古全域场区大力推广资源化利用。截至2024年,牧原在内蒙古区域累计铺设管网102.4万米,治理荒漠面积达9.07万亩,服务农户12458人次,累计带动6100人就业,助农减投增收4843万元。近五年,累计助农增收1.13亿元。

奈曼牧原3场沙地改良前后对比。
在吉林大安盐碱地改良示范园,牧原以“先存活、后增产”为目标展开技术攻坚。通过“水肥+有机肥+水稻种植”的改良模式,初期聚焦土壤降盐控碱,首年确保80%面积种活水稻,自2020年以来,经过五年技术迭代,如今地块亩产已达850斤,打破了“盐碱地无法产粮”的传统认知。目前已经成功改良盐碱地1000多亩。这项工作的价值不仅在于农业扩容,更在于为“种养结合”拓展了生态循环空间,让养殖场周边的荒废土地重获生产力。
4,行业推广
2024年,牧原与全国畜牧总站、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、中化现代农业有限公司四家单位联合决定开展种养循环技术推广合作,共建8个绿色低碳种养循环基地,引领行业向可持续发展转型。
项目以牧原养殖场为基础,重点推进粪污减量化、资源化利用技术落地,开展减排固碳效果监测。我们的目标是打造可复制的样板,比如研发的“河南省液态肥资源化利用技术明白卡”,已在全国推广,为行业提供从技术到模式的全方位参考,助力畜牧业减污降碳。
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