8月份第4周生鲜乳均价4.38元/公斤 环比上涨0.2%
农业农村部 2021-09-01
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第4周（采集日为8月25日）牛肉、生鲜乳价格上涨，羊肉价格持平。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.21元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨1.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.97元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格81.91元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.34元/公斤，比前一周下降0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.38元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨17.1%。
2021年8月第4周（总第34周）畜产品集市价格 | |||||
单位：元／公斤 | |||||
项目 | 本周 | 上年同期 | 前一周 | 同比% | 环比% |
牛肉 | 85.21 | 83.66 | 85.11 | 1.9 | 0.1 |
羊肉 | 81.91 | 80.01 | 81.95 | 2.4 | 0.0 |
主产省生鲜乳 | 4.38 | 3.74 | 4.37 | 17.1 | 0.2 |
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