2007年我国进口液态奶仅0.5万吨，2016年猛增到65.5万吨，10年间年均进口增速高达72.0%，是造成国内生鲜乳收购出现压价、限收，甚至倒奶现象的重要原因之一，奶牛养殖业承受了巨大冲击。

进口液态奶直接抢占国内消费市场，品牌众多（图1），对消费者的影响很大。国产奶企业面对进口冲击被动挨打，缺乏核心竞争力，难以扭转困局。

图1全国26个城市国产牛奶品牌数量与进口牛奶品牌数量

数据来源：农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）

联盟对进口与国产液态奶进行系统评估，结果表明，国产奶与进口奶安全指标都符合国家标准，但是在乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等重要活性营养因子方面，国产优质液态奶的品质全面优于进口液态奶。进一步分析发现，进口奶普遍存在运输距离远、保质期长或过度加热等问题，导致品质大幅度下降。因此，联盟首次明确提出“优质奶产自本土奶”的科学理念，既科学回答了消费关切，也已经成为国产奶应对进口冲击、立于不败之地的根本所在。

此次联盟会议也发布《2020年度飞鹤婴幼儿配方奶粉质量评价报告》，联盟分别在2019年和2020年先后为中国飞鹤进行了2次评价，评价报告具有三大创新点：一是全产业链评价，为国际首创；品质方法评价，为国际领先；生态环境评价，为国际责任。飞鹤的奶粉质量在评价中得到了进一步提升，通过对比发现，2020年飞鹤牧场牛奶的脂肪蛋白比更加合理（1.183），即奶牛的日粮更加科学，牛奶中的干物质含量稳步提升，2021年达到13%，达到世界级的标准。

而更为创新的是，10年前就开始酝酿的婴幼儿配方奶粉评价也得到了落地，即三维品质评价：营养、新鲜、生态。

通过与进口婴幼儿配方奶粉进行对比，飞鹤的婴幼儿配方奶粉在营养方面优于进口。而对于受热程度高，保存时间长，运输距离比较远的婴幼儿配方奶粉的新鲜程度如果评价一直是一个难题，联盟在这次会议上，在全球首次提出了新鲜奶粉的概念与标准，即以600毫克/100克蛋白质为界限的糠氨酸含量。飞鹤以564.1毫克/100克优于进口奶粉的671.1毫克/100克。“可以说，新鲜的奶粉是我国婴幼儿奶粉发展的必由之路。”王加启研究员表示。

在生态方面，则用环境中不可避免存在的芳香烃类矿物油水平进行了评估，飞鹤2020年的检测指标低于进口奶粉，即质量均优于进口奶粉。“未来，奶业在理念和技术上都将面向健康”王加启研究员进一步说。

2021年2月国家卫建委出台了婴幼儿配方奶粉新国标，为了响应新标准，飞鹤也在第一时间进行了“新鲜饲料”“新鲜奶源”的新鲜标准升级。“未来飞鹤也将在加工标准、配方标准、储运标准和智造标准等方面进行升级。”中国标准化研究院农食所食品室主任李强介绍。