点评：国办发文指出牛羊肉保持85%的自给率，这对牛羊养殖来说是难得的机遇，因为要保障自给率，必须要大力发展牛羊养殖，文件指出要继续实施牛羊调出大县奖励，可见未来牛羊养殖不仅有政策支持，还有资金支持。

另外，文件单独指出南方草山草坡地区要加强草地改良和人工草地建植，因地制宜发展牛羊养殖，足以说明国家对南方发展牛羊养殖的重视。众所周知，南方牛羊产业发展落后于北方，而随着肉食结构消费习惯的变化，南方牛羊肉消费逐步增加，充分利用南方草山草坡因地制宜发展牛羊养殖，也是推进农业供给侧结构性改革的重要举措。

点评：牛结节性皮肤病2019年首次在我国新疆发生，目前该病没有专门的疫苗，主要以高剂量的羊痘苗免疫，据一线反映效果依然有限，以非洲猪瘟的经验来看，重点还是要做好生物安全。2020年6月在福建再次发生，虽然官方通报信息显示今年只有25起疫情，但现实中对养牛业的损害大家心知肚明，值得一提的是，最开始多地是散发，可11月内蒙发生10起，宁夏山东各发生2起，宁夏3起，数据说明该病发生越来越多，而且养殖密度高的地方发生多，值得行业警惕，但愿不要像非洲猪瘟残害养猪业一样给养牛业带来重创。

评论：随着人们生活水平的提高，牛羊肉的消费量逐年增加，尤其是在非洲猪瘟影响后更加明显，因此牛羊产业的发展也逐渐受到重视，从云南和江西两地出台政策大力支持牛羊产业中可见一斑。

不容忽视的是，我国牛羊产业发展整体落后，云南和江西发文支持牛羊产业发展，可谓是开了个好头，此举其他地方也可以效仿，相信未来牛羊产业发展会迎来新的格局。

评论：政采苗在我国养殖历史上扮演着不可或缺的角色，也为养殖户防疫发挥了重要作用。现如今，农业农村部为推行疫苗流通市场化，放开强免疫苗经营，实行养殖场户自主采购，允许开展试点的养殖场户或第三方服务主体向疫苗生产、经营企业购买强免疫苗产品，明确落实“谁生产谁负责，谁受益谁付费”的防疫主体责任。

2022年，政采苗将停止供应规模养殖场户；2025年，将逐步全面取消。这意味着，不久后，养殖户需自行做好免疫防控工作，因为负主体责任。

评论：温氏作为猪鸡巨头，其一举一动都备受关注，此次进入肉牛行业，更显示出其打造全产业农牧企业的决心，补齐了肉牛板块的空白，借助发展猪鸡的成熟经验或许能快速发展该业务，同时，巨头进入这个产业，或也能利用资本和技术推动我国肉牛产业快速发展。

评论：牛羊从业者对布病都不陌生，甚至对其存有恐惧之心，因为一旦感染，不小心会产生严重的后遗症。因此，防控布病是养殖场的重点工作之一，而疫苗的诞生可以说是一剂强心剂，因为该疫苗带有基因标记，接种动物后可区分疫苗免疫动物和自然感染动物；缺失了毒力基因，疫苗安全性更高；抗原含量精准能产生更好的免疫保护。

评论：海大集团的服务营销在业内享有盛誉，此次成立反刍料事业部，一方面明确提出借鉴水产料的经验开展服务营销等，另一方面事业部总经理是原海大华东区总经理，也是有着丰富的开拓经营，可见海大集团此次布局是抱着必胜的决心。这对牛羊行业来说也是好事情，因为单纯靠牧草养殖成本高，通过成熟饲料企业的推动，推广精、浓饲料育肥牛羊，增加养殖效益。

评论：随着人们生活水平的提高以及猪肉价格的影响，牛羊肉消费增加，但国内牛羊产能有限，加上牛羊生产周期长，2020年牛羊行情出现了历史新高。行情高吸引了很多人加入牛羊养殖行业，据企查查数据，今年前三季度全国新注册4.7万家养羊企业，因此真正的养殖人士必须注意，防止扩张后出现行情出现暴跌现象。

评论：今年进口肉类包装等多次被检测出新冠病毒核酸阳性，进口冷冻牛肉便是其中之一。据了解，海关总署已经暂停了部分国家冷冻牛肉出口中国的资格。确实如此，在非常时期，保障国人舌尖上的安全是头等大事。进口冷冻牛肉接二连三被爆出问题，这已经给我们敲响警钟，要吃得安全，还是要靠自己生产。因此，做大做强我国的养牛业是当务之急，同时也是任重而道远，离不开同仁们持续不断地奋斗。

评论：南方是消费大省，对牛羊肉需求巨大，同时南方牛羊养殖落后。但短板就是潜力，意味着南方牛羊养殖潜力巨大。牛羊宝典推动成立联盟，正是想推动南方牛羊产业补齐短板。同时，2020年我国全面完成脱贫攻坚任务，这其中牛羊产业在各地扶贫中发挥了重要作用，为了做好脱贫攻坚和乡村振兴的有效衔接，联盟会还组织牛羊产品进广东的产销对接活动，让以牛羊养殖为扶贫产业的地区做好牛羊销售，巩固脱贫成果，助力当地产业振兴和乡村振兴。目前桂牛进粤项目已经落地，为了将组织更多地方开展。