现代牧业十五周年庆典——同行十五载 聚力创未来
奶牛微刊 2020-12-18
时间的圆点，在中国奶业的长河里，流经了15个光阴，
15年，一个奶业高速发展的伟大引领者——“现代牧业”从这里走来。
在历史长河奔流不息中，总有把脉未来的先行者，
一次次以澎湃向新之姿，潮领行业未来的理想，步履不停。
万物生长恣意探求中，总有对美好信仰的追逐者，
一次次从荒芜之地中，开辟出一个个理想的摇篮，
现代牧业就是用先行者的脚步，用智慧之芯，用澎湃的激情，
在奶业发展之路上开辟了一条“万头牧场”康庄之路，
用15年光阴践行着对优质牛奶的承诺，
用全集团的行动捍卫着“以牛为本，以安为要”的誓言。
回首15年现代牧业之路
2005年现代牧业在安徽马鞍山创立了第一个万头牧场，
2009年现代牧业旗下的万头规模牧场达到10个，奶牛存栏数量突破10万，
2010年现代牧业正式在香港联交所挂牌上市；
2011年温家宝总理考察现代牧业塞北牧场，肯定公司发展模式；
2012年现代牧业自有品牌纯牛奶成功上市；
2014年现代牧业常温纯牛奶首次荣获世界食品品质评鉴大会金奖；
2015年现代牧业入选中国奶业D20企业联盟；
2016年成为首家巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶，同时通过“优质乳工程”验收的企业；
2017年蒙牛集团成为现代牧业最大的单一股东持有股份占比60.76%；
2020年蒙牛与可口可乐盒子的高端成品低温奶项目——可牛了落户蚌埠牧场；
全国建成万头规模牧场26个，现存栏奶牛25万头，年产鲜奶150万吨，
2019年，实现销售收入55.14亿元，净利润达3.5亿元；
荣耀和成功的背后，
是坚持创新的勇气与战略，
是品质为先的坚定与执着，
是合作共赢的协同与信任，
15载乘风破浪，15载春华秋实，
回首过去，有太多的感动涌入心间，
展望未来，更远大的梦想等待实现。
不忘初心，肩负使命；
携手并进，再创辉煌。
第一篇章 领导致辞
首先与与会嘉宾共同回顾中国规模化养殖的发展，展望中国奶业美好前景。
向现代牧业，从初生牛犊成长为花季少年，表示祝贺。蚌埠，又称珠城，历史久远，基础厚实，敢为人先，活力迸发的创新之城，2012年现代牧业集团将四万头标准化项目落户五河县，不断改革创新，形成独具特色的循环模式，产出高效，产品安全，资源节约，环境友好的现代化奶业发展之路，不仅有效带动了脱贫攻坚，也为安徽全省的奶业振兴发展做出了积极贡献，前不久，蒙牛乳业和可口可乐共同投资的20亿元落户蚌埠，必将为蚌埠更上新台阶贡献力量，奶业是健康中国、强壮民族的不可或缺的产业，是工业现代化和食品工业的标志性产业，当前在新发展的大背景下，对乳品质量安全提出了更高的要求，希望现代牧业继续秉承以牛为本，以安为要的思路，坚持全产业发展。我们将把奶业更高要求，为现代牧业等企业创造更好环境。
原国家林业局局长、中国林学会理事长、亚太森林组织董事会主席 赵树丛（时任安徽省委常委、副省长）为现代牧业第一个万头牧场落户安徽，给与了大力支持。
今天是现代牧业的辉煌荣光之刻，现代牧业在安徽的发展，我是历史的见证者之一。
现代牧业今天成功了，今天是她15周年的华诞，现代牧业今天也成熟了，她已经走在了全国乃至全世界养牛企业的前列，国家2035年的远景目标，为中国乳业发展提供了更开阔的目标和发展空间，现代牧业有数年的发展经验，更有蒙牛集团的战略指引，有主管部门和相关政府的大力支持，有中国经济发展的巨大市场潜力，一定会创造出更伟大更辉煌的业绩。
首先代表中国奶业协会对现代牧业全体员工致以崇高的敬意、表示热烈的祝贺！
今天在这里欢聚一堂，共同庆贺现代牧业15年历程，我感到非常高兴，作为现代牧业的一位老战士，今天受邀回到这里，见到了很多熟悉的面孔。现代牧业新人辈出，在我离开现代牧业的这七八年里，现代牧业有了很大的进步，在行业里带来了让人很欣慰的一些表现，高丽娜女士做了很大的贡献，这也是现代牧业给社会的一个回报，再次谢谢你们！现代牧业开辟了一个世界奶业的崭新时代。在我们庆祝15年辉煌发展历史的时刻，有三点感受跟大家分享：一是现代牧业开创了‘新潮’的“种养加”一体化发展模式；二是现代牧业把传统产业化身为‘新兴’产业；三是现代牧业‘新人’辈出，后生可畏。
我们不仅要看过去的15年，更要看未来的15年、30年，看下一批现代牧业的年轻人们怎样把这些事情搞得更好，以给社会、给各位领导的支持给与回报！
首先代表现代牧业董事会、代表蒙牛集团，向莅临盛典的各位嘉宾表示热烈欢迎！
安徽，与我们有着不解之缘。现代牧业的总部在安徽，现代牧业旗下的亚洲单体最大牧场在安徽，代表蒙牛最先进技术实力的生产基地在安徽，我们与可口可乐合资创办的新公司“可牛了”，同样也落户在安徽。这方热土，见证了蒙牛与现代牧业的成长与腾飞。
现代牧业与蒙牛，历史渊源非常深厚，我们的血脉中，流淌着同样的文化和一致的价值观。自2005年成立起，现代牧业就成为蒙牛高品质原奶的主要供应者，支撑蒙牛产品的关键营养指标不断升级。2017年，蒙牛成为现代牧业最大、最重要的战略股东，我们心往一处想、劲往一处使，在全产业链开展密切协同，双双获得高质量发展。从今年8月公布的中期业绩来看，现代牧业盈利能力持续提升，销售收入近30亿元，净利润达2.26亿元，经常性溢利同比实现了492%的巨幅增长，股价也是一路高涨。更让我感到自豪的是，在国际奶农联盟公布的最新一期世界牧业排名中，现代牧业已经成为了成母牛存栏数的全球No.1！
“好牛奶来自好奶源”。现代牧业的生鲜乳，蛋白质含量大于3.3，脂肪大于3.6，体细胞数小于15万个，微生物数小于1万个，品质赶超欧盟标准。在现代牧业的优质原奶支持下，蒙牛得以成功进军鲜奶市场。只用了不到两年时间，我们就超越了诸多行业劲旅，斩获高端鲜奶市场第一，又一次让中国乳业领略了什么叫“蒙牛速度”。
这不仅是现代牧业与蒙牛强强联合、协同共赢的战略成果，也证明了规模化、集约化养殖的前瞻性、科学性与必然性。更印证了，加强上下游融合、打造种养加利益共同体，是中国奶业振兴的必由之路。
未来，蒙牛集团将坚定不移地支持现代牧业，把握新时期奶业发展新动向、新趋势，充分发挥行业龙头引领作用，牢牢抓紧中国人的“奶瓶子”，打造原奶生产全链条布局，助力中国奶业做强做优。
会议现场还展示了现代牧业《同行十五载·聚力创未来》人物访谈视频。随后，现代牧业总裁高丽娜上台做主旨报告。
看今朝旖旎风光，风华十五载
高总同与会领导嘉宾一起回顾了现代牧业十五年来的成长历程，并解读了现代牧业发展的动力源泉——初心、匠心、创新和信心。
初心：现代牧业安身立命的根本
匠心：现代牧业撑起牧业的脊梁
创新：现代牧业传承发展的薪火
信心：现代牧业重踏征程的利剑
忆往昔峥嵘岁月，莫忘贵人恩
现代牧业15年发展离不开每一位支持信任的贵人。盛典现场，高总代表现代牧业全体养牛人向各位一一致谢。
指点迷津创牧业，感恩赵树丛局长
鼎力支持正能量，感恩刘成果部长
扶危救难泰山恩，感恩高鸿宾部长
高瞻远瞩勇创新，感恩邓九强老领导
强强联合共发展，感恩蒙牛、感恩卢主席
殷殷关怀照牧业，感恩政府、感恩行业
风雨同舟共携手，感谢合作伙伴、媒体朋友
耐住寂寞静守繁华，感激牧业养牛人
筑未来康庄大道，牧业正当时
高总在报告结尾总结道，砥砺奋进新篇章，建功立业正当时。潮起潮落，俱往矣；奶业发展，还看今朝！在“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的新发展格局下，在“做强做优奶业”新的发展要求下，现代牧业将继续把握周期，提升内增效益，再创产量高峰，打造中国原奶第一品牌，为员工、股东、行业创造更大价值！
现代牧业 常务副总裁 孙玉刚 五年规划解读：集牧业智慧、绘行业宏图、踏崭新征程
很高兴与大家分享集团五年领跑计划，今年十月在D20峰会上，隆重发布了三年行动计划，进一步提高单产、总产，及原奶质量，充分发挥行业引领作用，助力中国奶业可持续高质量发展，集牧业智慧、绘行业宏图、踏崭新征程，作为行业龙头企业，现代牧业力争做三年的事，做五年的规划，今天在三年行动计划基础上，衍生出了代牧业五年领跑计划。
白驹过隙，韶光似箭，2005年到2020年，15年的时间里，现代牧业从诞生地安徽马鞍山到全国7个省区26个万头牧场，15岁的现代牧业奶牛存栏25万头以上，20岁奶牛存栏将达到50万头；15岁年产鲜奶150万吨，20岁的现代牧业将突破鲜奶360万吨。
一、打造智慧牧场：
质量全追溯
保证原奶质量，引领行业质量提升；
数字化建设
数字化牧场是未来规模化牧场发展的大趋势，目前现代牧场正在从精细化养殖到数字化养殖的过渡阶段，未来我们将借助物联网，大数据管理，为智慧牧场提供智能化科技化指导，助力奶业转型升级；
精细化饲喂
推行以优质原料和科学配方为基础的精准饲喂系统，建立科学合理的饲养理念，完善饲养标准，提升奶牛福利，实施数据记录与追溯，同时加强专业人才培养，推动饲喂科学化、规范化和精细化；
良种助扩群
持续完善良种体系，打造自有核心奶牛群，针对未来奶业需求方向，通过基因检测，胚胎移植，引进国际优秀胚胎等措施，加快遗传改良速度，最大限度发挥遗传潜力。
二、打造绿色牧场
以降能耗、倡环保、保生态、遵循环为指导，持续发展绿色高效，环境友好型牧场，依托饲草种植，奶牛养殖，粪污处理，沼气发电，沼粪还田等绿色产业链条，继续践行循环经济，实现可持续发展。
三、打造品牌牧场
坚持规模化养殖，坚持种养加一体化，两小时；深耕自主化创新，深挖内在改革潜力，定位高端化品牌，助力乳品消费化升级。助力推广学生奶饮用计划，同时借助媒体平台，宣传企业形象，增强行业认可度和消费者喜爱度，打造中国原奶第一品牌。
四、打造综合牧场
协同发展
坚定走协同发展之路，继续致力加强上下游的协同，不但深化与蒙牛、新希望等战略股东，在原奶销售、品牌奶销售、财务融资、饲料采购等方面的合作，实现共赢，同时优化原奶调运布局，增加产品的附加值，构建原奶生产的新格局；
全产业链
作为奶业上游企业，我们有责任打通产业链，利益链的突破口，维系我们奶业稳定，巩固我国奶业发展，同时深刻认识产业链条之间相互依存，相互支撑，相互促进的关系，与上下游协同发展的增强全产业的竞争优势；
进军肉牛
目前我国牛肉消费稳步增长，中国俨然成为全球最大的牛肉进口国，市场处于长期供不应求的状态，鉴于目前肉牛产业发展的现状、趋势，以及现代牧业自身的优势，我们计划在未来5年进军并大力发展肉牛产业，探索奶公犊养殖育肥模式，建立标准化流通，构建可追溯体系，生产优质放心牛肉，助力肉牛产业发展。
激情满怀的2020年即将过去，过往的业绩为现代牧业15周年写下了浓墨重彩的一笔，画上了圆满的句号。
现代牧业将紧紧把握“双循环新格局·做强做优奶业”的新机遇，继续贯彻高标准、高定位、高起点，用未来标准做今天的奶业，全面落地五年计划，做产业一体化行业引领者。
现代牧业15年的光辉历程，也发布了未来5年的领跑计划，我觉得中国奶业是赶上了发展的黄金时间，交流下奶业发展的情况和机遇。
一、奶业主产国形势变化
2014年-2019年主要奶业出口国牛奶复合增长率0.9%，2020年主要奶业出口国牛奶产量2.57亿吨，未受到疫情影响，同比增长1.9%。
从IFCN10年数据来看，世界牛奶增速超过3%将引起原奶供应过剩以及价格下降。新西兰牛奶产量下降同比0.7%，澳大利亚同比增长3.7%。
二、中国奶牛养殖业在新阶段定位
我国奶牛养殖业经理15-18年的调整周期，于2018年触底后进入景气周期，调整周期荷斯坦奶牛存栏下降超40%，牛奶产量略有下降。周期更替使奶价呈现“U”形变化；2020年11月奶价4.15元/kg，步入景气周期。
2020年预计25万头以上，目前进口价格超过2.4万元，处于历史高位。
集团化模式是我国养殖业主要模式之一。
三、中国奶牛养殖业面临的新挑战
1. 饲料成本上涨压力较大（苜蓿草、燕麦草进口价格维持高位，青贮价格逐年上涨，仍是性价比最高的优质饲料）
2. 产奶扩张带来产能过剩的隐忧（奶牛头数和原奶增长潜力）
3. 生物安全风险长期存在
四、中国奶牛养殖业面临的新机遇
1. 宏观形势复苏和政策的支持
2. 消费温和增长和龙头乳企带动
3. 产业链一体化持续推进
国家奶业科技创新联盟秘书长张养东博士
优质奶 本土奶
通过对新冠疫情中感染人数统计发现，从婴幼儿到老年人感染的比例是逐渐增加的，尤其婴幼儿感染的数量比较少，研究发现因为儿童的主要食物来源是牛奶，随着年龄的增加摄入牛奶的数量也逐渐减少，而牛奶中有一种特别有生物活性的物质-乳铁蛋白，可以激活单核细胞转化成髓样抑制细胞，而MDSC发挥着重要的免疫稳态调节作用。
《柳叶刀》杂志研究发现，每人每天喝244-488克牛奶可有效降低总死亡率17%，降低心血管死亡率23%，降低中风率34%。牛奶是婴幼儿的完美食物；健康成人，有效降低慢性病的发生率，大疫面前能“能防病”。
哪种牛奶更好呢？优质奶只能产自于本土奶。
有人看着过去做事，有人看着现在做事，现代牧业是看着未来做事。
当奶业振兴的号角吹响，现代牧业以牧草种植、奶牛养殖、乳品加工为一体的，创建世界最先进的牧场，生产世界最优质的牛奶，标准化牧场是梦想燎原之火，26个万头牧场，25万头奶牛，年产生鲜乳150万吨，秉承以牛为本、以安为要的宗旨，全程跟踪，通过数字化网络体系，使牧场管理达到国际最先进的水平，实行严格的防疫标准，生产区与其他区域严格隔开，构建环境友好的新型牧场，打造牧场生态环保的标杆。
现代牧业历经15年坎坷风云，15年彩虹照耀，用规模化的养殖、现代化的设施、一流的管理和严格的生乳标准，已然发展成为奶牛养殖与牛奶加工一体化的全球行业引领者。
今天，我们用文字记载，我们用镜头聚焦，我们用深情祝福，祝福现代牧业的明天更加美好，祝福中国奶业未来永驻辉煌。
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